Minestra Sporca - Ricetta di Sonia

Pubblicato da Gianni in Io le preparo cosi' - Le Vs. Ricette · 16 Marzo 2020
Tags: Minestra, Sporca, Soffritto, Cipolla, Fegatini, Pastina, Grigliata

MINESTRA SPORCA - RICETTA DI SONIA

Preparo un leggero soffritto con la cipolla, aggiungo i fegatini tagliati in pezzetti piccoli piccoli e li lascio rosolare; poi il brodo leggero lasciando bollire per una decina di minuti; infine aggiungo la pastina e finisco di cuocere.

Servo poi la Minestra Sporca come preparazione alla grande grigliata che segue.